ADA banyak jajanan masa kecil yang sekarang menjadi begitu sulit dicari. Salah satunya, arum
manis. Jika biasanya gula manis ini hanya bisa ditemui di sekolah-sekolah, kini sudah tidak lagi.
Arum manis pun jadi menu yang menggoda di sajikan di cafe. Percaya?
Tengok saja yang ditawarkan Hokcay Syndicate melalui salah satu menunya. Memori manis anak kecil
kembali mereka giring melalui lembut warna-warni arum manis, yang mereka terjemahkan cotton candy.
“Karena memang semakin besar, makin banyak jajanan baru. Tapi kita selalu kangen dan
kebingungan cari jajanan lama, makanya kita coba mendatangkan dan lebih dibuat modern,” kata
Ihsan, salah satu pemilik dari Hokcay Syndicate ini menceritakan asal muasal menu tersebut di cafenya.
Bahkan, kata dia, mesinnya pun sekarang sudah otomatis, tak perlu lagi diputar, dan ukurannya pun bisa
dibentuk sangat jumbo. Seperti yang ada di dua menu unggulan dari Hokcay Syndicate, yakni Blue High Cotton Candy dan Green High Cotton Candy.
Jajanan manis ini disajikan dengan kawan barunya yang sedang hits, misalnya saja untuk Green
High Cotton Candy yang dipadukan ice cream green tea plus topping bobba lychee. Dan juga, secangkir mini
gula merah, untuk menambah cita rasa manisnya.
“Untuk yang gak terlalu suka manis, bisa saja tidak dituangkan gulanya. Tapi, kita sih rekomendasikannya ya dipakai gulanya, karena sudah sesuai racikan dapur. Jangan lupa, sambil melahap arum manisnya, juga dicicipi ice cream,” kata Ihsan.
Lain lagi, dengan penyuka ice cream vanilla, sila mencoba menu Blue High Cotton Candy. Warna biru arum manisnya saja sudah sangat menyegarkan mata lho, alias eye catching sekali. Yum!
Nah, buat yang ingin arum manis yang segar dengan size lebih kecil , mungkin lebih pas untuk
memesan Banana Blue Cotton Candy dan Apple Red Cotton Candy. Sensasi menyeruput jus
disambi dengan manisnya gula dari arum manis, menjadi mood booster deh!
Syurga Rainbow
Eits nggak sampai disitu saja, karena nih, mereka punya juga kejutan lain untuk menggembalikan
masa kecil kita. Dengan menu Syurga Rainbow, ice green tea bercampur macam topping, ditambah
kembang api, jadi sajian yang bukan hanya menyegarkan, tapi juga menyenangkan.
Kocek yang harus dikeluarkan untuk mencicipi arum manis kekinian ini berkisar 20-30 ribu rupiah. Penasaran?
Silakan saja melipir ke Jalan Panyerutan no.4 Kota Tasikmalaya. (Astri Puspitasari)***
