Minim Bahan Baku, Produksi Jus Honje Menurun

KILAS12 views

PANGANDARAN, (KAPOL.- Ketersediaan bahan baku jus honje yang menjadi ciri khas kuliner Pangandaran, kini sulit didapat.

Imbasnya, pasokan yang sekarang, sudah sampai ke Bali itu, mulai tersendat.

“Jumlah produksi jus honje mulai menurun, padahal permintaan cukup tinggi. Kendati itu, produksi tak terhambat,” kata salah seorang produsen jus honje, Ooy Rokayah (47) warga Dusun Bojongmalang RT 03 RW 07, Desa Karangbenda kepada KAPOL, Sabtu (9/12/2017).

Bahan baku buah honje, kata dia, biasa diperoleh di Cigugur, Langkaplancar dan Kota Banjar.

“Harga buah honje pun, kini berangsur naik dikisaran Rp 20 ribu/Kg,” ujarnya. (M. Jerry) ***